2019-09-16 にんにく鰹醤油漬け こんにちは今日は、 にんにくの鰹醤油漬けを作ってみます。用意するもの・にんにく ・しょうゆ ・鰹節 ・めんつゆまずは、にんにくの皮を剝きます。 今回は大玉のにんにくを使ったので 適度な大きさにカット軽く下茹でをします 歯ごたえが少し残る位がいいかも下茹でが終わったら 醤油、鰹節、出汁をお好みで用意します 後はジップロックに入れて漬けます 2時間後位の状態です 明日仕事だけど少しだけ味見・・・カリッう、ウマ辛〜(・∀・)お酒のおつまみにも、ご飯にも合いそう
