焼酎 Aging 〜2日目〜

こんにちは

最近ハマっている、エイジングスティックの経過報告です

先日漬けた焼酎に変化がありました

無色透明だった焼酎に、ほんのり色が付いてます

まぁ、良く言えば樽感

悪く言えば、木のエキス

味や香りに何かしらの変化が出てるハズですね

何日漬けるか、今後の味見をしながら考えます