旅行 〜2日目②〜

こんにちは

ベトナムと言ったら【フォー】が有名だと思いますが、個人的にはフォーより好きな麺がこちら、【ブンチャー】と言うつけ麺です

今回はハノイで有名なブンチャーのお店
ダッキムにいきました。

ニョクマムを甘くしたスープに、こんがり焼いた肉と肉団子が入ったスープ

米粉から作った冷麦くらいの太さの麺

それに刻みニンニクと唐辛子を入れて食べると激ウマです

付け合せで生の香草が沢山付いてくるのですが私は苦手なので食べていません